1
如何挑菠萝？
看皮、叶儿和体型。皮颜色越黄，说明熟的越透，越甜。皮呈青黄色，说明菠萝没有完全熟透。矮胖型的菠萝比瘦长型的菠萝，肉更多，更结实，吃起来更甜。叶子长的是海南产的，叶子短的是广西产的，通常情况下海南产的菠萝味更甜。
2
怎么挑选熟透的甜西瓜呢？
西瓜藤越绿越弯曲，说明西瓜越新鲜，吃起来更甜。瓜底的圆圈越小代表皮薄水分多，吃起来更甜。纹路清晰的西瓜比纹路错乱的西瓜更好吃。用手轻拍西瓜，能发出咚咚的脆响声，且有震动感，是好瓜，如果敲打时发出沉闷的响声，可能是没熟或者过熟的西瓜。
3
炒豆芽如何才能松脆可口？
初夏吃芽菜对身体大有益处，怎样炒豆芽才能保持脆嫩的口感呢？下锅前，可以在豆芽上滴几滴白醋，再轻轻搅拌，这样炒出来的豆芽就会松脆可口了。
4
干海带怎么处理口感最好呢？
先把干海带上锅蒸半个小时，取出后用碱简单搓洗，之后放在清水中泡2-3小时，这样处理过的海带无论做菜煮汤，都鲜嫩可口，还没有海腥味。
5
煮汤时不小心盐放多了该怎么办呢？
如果汤太咸又不想加水，可以在汤中放几块豆腐或土豆片，继续炖煮几分钟，这样不仅提供了鲜味，还减低汤的咸味。
6
炒菜时白醋怎么加更好吃呢？
凡是需要加白醋的热菜，在起锅前要把白醋沿锅边慢慢淋入，这样比直接将醋淋到菜上香味更加醇厚浓郁。
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编辑 | 邵杰
生活广播综合整理 图片来源网络
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